对于这个或那个国家的许多居民来说，超重是一个大问题。对一些人来说，和他的斗争持续了一生，有人来回"漂浮"，又减又增公斤，但也有人一直在努力达到自己的理想体重并一直保持下去。
而对于那些厌倦了盯着天平中的箭头而绝望地叹息，无法克服腹部脂肪层和大腿脂肪团的人来说，有一个普遍的救赎，这就是皮埃尔杜肯饮食。你听说过她吗？是的，也许就是这样，因为它在欧洲很流行，但是独联体国家根本不知道它或者只有很少的信息。这种饮食是从无聊的大米、荞麦、开菲尔和其他单一饮食中解脱出来的，这些单一饮食会带来想象中的减肥效果。饮食多种多样，非常适合喜欢吃好吃又不想自己做饭的人。
饮食的座右铭是"想吃就吃！"
很诱人吧？事实证明，食物不会是敌人，而是对抗卡路里和脂肪的助手，这很重要。
简单说说减肥法的作者，你还需要了解减肥界的救世主吗？
Pierre Dukan 是法国著名的营养学家，30 年来一直积极研究产品及其对身体影响的医生。通过研究饮食行为等概念，他能够发现理想体重的秘密，以及实现这一目标的方法。
Pierre Ducan 着有 19 本书，这些书是他多年经验和实践的成果，但最重要的是他在 2011 年出版的神奇畅销书《我不知道如何减肥》，但它是！积极阅读所有想要减肥而不损害健康的粉丝，并且永远！该书已被翻译成多种语言，并在全球十多个国家销售。
Ducan 博士的饮食基于蛋白质食物的消耗，蛋白质食物很容易被人体吸收并帮助您减肥。同时，身体被净化，所有的毒素和毒素都被清除，新陈代谢非常好。饮食的主要产品是肉、鱼、蔬菜，最重要的是麸皮。最吸引人、最有说服力的是节食的持续时间，这取决于超重的公斤数、戒掉所需的时间以及你的身体特征。
在开始 Ducan 饮食之前，有必要了解您应该争取的最佳体重。这可以使用在 Internet 上很容易找到的服务来完成。您将能够输入所有必要的参数（当前体重、期望体重、减肥尝试、身高、怀孕等）并获得理想体重的数字。如您所见，一切都是个人的。此外，您还会收到一个"规则"，帮助您分阶段遵循饮食：每个阶段都会根据持续时间和体重减轻来计算，这将使您非常轻松地控制减肥的持续时间。
所以，让我们继续讨论杜坎饮食所划分的阶段。有 4 个。每一个都有更多。
第 1 阶段称为"攻击"
顾名思义，我们将攻击多余的公斤，造成他们迅速而重大的损失。这是 Ducan 博士饮食中最短和最进步的时期。其持续时间计算如下：
- 如果额外的 5 公斤或更少 - "攻击"将持续几天。
- 你超重5-10磅吗？然后我们将攻击公斤3-5天。
- 如果剩余10公斤以上，则推迟5-7天，最多10天。
在此期间，您只能吃蛋白质：肉类、鱼类、低脂乳制品和鸡蛋。在这段时间内，它们可以毫不费力地传递多达 6 公斤的重量。
现在更多地了解我们将用来减肥的那些产品。
你可以吃：
- 任何瘦肉：小牛肉、兔肉、小牛肉、马肉（所有肉类，除了 entrecote 和牛排）、兔肉。猪肉和羊肉是禁忌！无需一克油即可制成。
- 肝、肾、肺：任何牛肉、小牛肉、家禽内脏，以及牛舌尖。
- 除了鸭子和鹅之外的任何鸟都必须去皮。
- 脂肪含量为 2% 至 4% 的去皮火腿。
- 任何鱼，无论烹饪方法如何。
- 海鲜。
- 鸡蛋，但不超过2个蛋黄，蛋白可以不限。如果您的胆固醇水平很高，请将蛋黄的摄入量减少到每周 3-4 个。
- 低脂乳制品。您也可以使用 0% 脂肪的奶粉，但不要超过 3 汤匙。湖一天内。
这一切都值得在不加油和脂肪的情况下烹饪，你想吃就吃，想吃多少就吃多少，卡路里计算没有完成。
一些食物应该适量食用：
- 咖啡和茶；
- 醋和酱油；
- 任何蔬菜、香菜籽、每天最多一个半洋葱和其他香料；
- 明胶、发酵粉、酵母和琼脂；
- 几个泡菜，可以作为调味品；
- 装饰用柠檬汁；
- 盐和芥末 - 很少，否则多余的水不会离开身体；
- 无热量糖替代品（无果糖、葡萄糖或山梨糖醇）；
- 减肥饮料；
- 可以吃8根蟹棒；
- Mono oil 可用作石蜡油（1 tbsp. L. ），因为它的热量不高，它包裹肠道，使其正常工作并改善大便。不要用于油炸，不要加热，最好是沙拉酱。
无论如何，这是必不可少的：
- 吃1. 5汤匙。湖每天燕麦麸。
- 轻体操和每天 20 分钟的步行。
- 喝 2 升水（茶、咖啡）。
如果你的嘴里有难闻的味道，不要担心难闻的气味，这是一个完全可以接受的现象，表明你走在正确的轨道上。您可以进入第二阶段。
第 2 阶段 - 交替或巡航
这个阶段一直持续到刻度上的箭头显示所需的最佳数字。这一时期的特点是蛋白质日与蛋白质蔬菜日交替出现。
Pierre Ducan 饮食提供独立选择的交替：1/1、2/2 或 5/5。对于超重较大的人，建议坚持5/5方案，对于那些超重较小的人，1/1是最佳的，这样对身体和你都会更容易。
禁用蔬菜清单（含淀粉的，不仅是）：
鳄梨、所有豆类、非青豆、豌豆、玉米、土豆、扁豆、橄榄和橄榄，以及各种谷物和面食。朝鲜蓟尚未在任何产品组中得到鉴定，因此应尽量减少使用。
所有其他蔬菜都可以，只有胡萝卜和甜菜应该少量食用，因为它们含有糖分。为了改变，你可以在你的饮食中加入 1 汤匙。湖番茄酱（番茄酱），以及含水果的 0% 酸奶。
烹饪时，可以使用"攻击"阶段的所有产品，应适量食用。
创新点如下：
- 麸皮现在我们吃2汤匙。湖一天内。
- 如果有必要，那就是一门艺术。湖麦麸有助于便秘。
- 乳制品的重量不应超过 1 公斤，请检查此项。
- 水是同样的2升。
- 而现在你至少需要走半个小时。
由于蛋白质与蔬菜的交替，它会让你的新陈代谢正常化，水会离开身体，消除毒素、毒素、脂肪和盐分。一旦你注意到秤上的箭头变成了珍贵的数字，你就必须进入名为"巩固"的阶段。
第 3 阶段："巩固"或"确保重量"
此阶段将帮助您巩固所获得的结果，并将持续取决于损失的公斤数。也就是说，如果你在第二阶段减掉了 5 公斤，巩固将持续 50 天，10 公斤 - 100 天，依此类推。它是由于第 3 阶段的 10 天体重下降所致。
经历了前两个阶段后，您想要多样性和新事物吗？没问题！现在，您可以购买 40 克干物质中脂肪含量不超过 40% 的硬奶酪。脂肪百分比越低，您可以吃的奶酪越多。
您还可以吃几片黑麦面包、一个单位的水果（香蕉、樱桃、樱桃和葡萄除外）和几片西瓜或哈密瓜。
至于肉，现在你可以吃任何数量的炸猪肉、培根和羊肉。
还有一些额外的好处：现在你可以每周吃一次含淀粉的蔬菜，还可以组织一个"胃派对"，让你吃任何第一、第二和甜点（小吃 - 一杯葡萄酒奶酪）。但所有这些都应该一次吃完，作为早餐或午餐。
现在我们将整个阶段分成两半。例如，您必须坚持合并 80 天。第一部分 - 40 天：你可以每周吃一份淀粉和"盛宴"，但接下来的 40 天你可以每周吃几次淀粉。
我们如何理解淀粉？以下是清单和允许消费的数量：
- 意大利面。它们可以消耗约 220 克。用天然番茄酱和洋葱装饰，或用少许帕尔马干酪捣碎。
- 全麦，以及蒸粗麦粉和碾碎小麦，允许的量为 200 克。
- 扁豆可以是 200-220 克，由于碳水化合物含量缓慢，有助于稳定体重。
- 豆类、豌豆和鹰嘴豆很有营养，你也可以吃一些。
- 大米和土豆应该很少吃，每份 125 克（土豆应该是统一的）。糙米可以食用220克。
什么不能做：
- 连续组织两个聚会
- 需要补充 - 他们有分寸感
每周给自己选择一天，可以这么说，转储蛋白质，这样所有多余的卡路里都可以轻松消失，让这一天永远保持不变，例如，星期四。
麸皮现在最多应该消耗 2. 5 汤匙。湖每天至少步行 25 分钟。
第 4 阶段 - "稳定"
现在我们来到了最后一个阶段，称为"稳定"。
你有一些规则，坚持这些规则你不会在一生中增加体重，主要的是坚持它们。
- 像以前一样吃，但要控制食物的量。最好多吃蛋白质和蔬菜，不要过量食用水果、奶酪、面包和淀粉类食物。
- 坚持蛋白质禁食日，体重永远不会回来。
- 水不少于2升。
- 每天至少散步20分钟。
- 多走走，忘记电梯，自动扶梯，如果可以，早晚下小巴到公交车站，步行回家/上班。一探究竟！
- 麸皮你需要吃3汤匙。湖一天又一天。
杜坎饮食食谱
网上有很多杜肯饮食的追随者的食谱，以免你觉得枯燥单调，试着做几道菜。
鸡蛋沙拉
我们拿了两个煮鸡蛋、细香葱、低热量酸奶油（开菲尔）和香料。
烹饪非常简单：我们将鸡蛋切成方块，加入切碎的洋葱，加入一汤匙酸奶油、盐和调味汁，香喷喷的鸡蛋沙拉就做好了。
三文鱼西葫芦煎饼
我们拿一磅西葫芦在粗磨碎机上摩擦，让汁液排出。与此同时，取 3 个鸡蛋、几汤匙玉米淀粉和一个胡椒粉，混合所有东西，加入切碎的鲑鱼和香料和盐。
将这种均匀的面团与西葫芦混合，然后在无油的特氟龙锅中制作煎饼。完毕！
三分钟面包
有必要：
- 2汤匙。湖燕麦麸和1汤匙小麦；
- 几个鸡蛋；
- 玉米淀粉 3-4 汤匙。湖;
- 2汤匙。湖开菲尔
- 一罐含 0-1% 脂肪的软干酪；
- 1包发酵粉。
淀粉和麸皮加少许盐，加入泡打粉拌匀。在另一个碗中，混合开菲尔、鸡蛋和凝乳。我们结合一切，我们以形式混合和分配。在烤箱中烘烤 20-30 分钟。
适合搭配淡盐三文鱼和黄瓜。
用锡纸烤的鳕鱼
取鳕鱼片，用柠檬汁腌制，加入盐、鱼香料、各种香草，用铝箔纸包好，烤10-15分钟。
Ducan减肥评论简直太棒了，很多正经的女人都取得了惊人的成绩，瘦到50！公斤，并采取女孩的形式。在男性中，Ducan 饮食的评论也不错，每个努力达到理想体重的人都收到了预期的结果，并且没有出现心理不适。
考虑一下 Ducan 博士饮食的主要缺点和优点。
缺点
- 最初几天，可能会出现疲劳加剧，这是由于体内出现酮体，从而降低食欲；
- 缺乏维生素，用片剂中的维生素复合物来弥补；
- 脂肪还是不足，所以有时可以加一点植物油；
- Ducan 饮食可能对懒惰做饭的人没有吸引力；
- 不适合长期不耐受食物的人、过敏患者和胃病患者
优点
- 纯天然，使用最有用的产品；
- 100% 结果，即使身体对饮食有抵抗力；
- "攻击"阶段的优秀动力，体重迅速消失；
- 美味又健康；
- 你总是可以吃很多；
- 无论您是在家、在办公室工作还是在度假村，饮食都非常容易遵循。
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